Cómo terminar con el hambre en el mundo en un solo paso

Han de ser muchas las causas por las que existe hambre en el mundo.

Una ha de ser la gran cantidad de gente que habita la tierra, que era del orden de 6000 millones en el 99, y cada año crece 100 millones. Este último valor es insostenible a menos que empezemos a habitar el mar, la luna o marte.

Dos posibles soluciones a este problema serían

1) educación

2) o esta medida que es demasiado severa pero no se me ocurre otra: inmediatamente después a que una mujer da a luz se le atan las trompas ded falopio para que no pueda tener mas hijos. No es que sea machista, pero es más sencillo que buscar al padre para hacerle una vasectomia, aunque el padre puede prestarse a la medida. De todas formas ambas intervenciones, que son muy sencillas y no tienen ningun riesgo y son reversibles.

Otra causa mucho más complicada ha de ser la política ¿hasta que punto las cosas malas de este mundo no son intencionales por personas ambiciosas y egoístas o sencillamente muy equivocadas?

Y otra causa, y la que apunta este ensayo es la producción de alimentos en el mundo.

Deciamos que hay 6000 millones de personas, cada persona come 1 kg de alimento por día y toma 2 litros de agua (en promedio para vivir bien, obviamente hay muchas que comen mas y obviamente hay muchisimas que comen mucho menos) Dato loco: 800 millones de personas viven con desnutrticion cronica.

Entonces solo es cuestion de producir 6 millones de toneladas por dia de alimento, y para eso tenemos que hacer mas eficiente e intensivo nuestro sistema de produccción de alimentos.

Toda la energía que ultilizamos para producir alimento proviene del sol. ¿De que manera? Las plantas con un poco de energía solar, agua, y C02, producen glucosa (fotosintesis). El aire y el agua se mantienen en un ciclo que (bien utilizado) se pueden utilizar por siempre. Entonces lo que tenemos que maximizar es esa energía solar.

Los animales que comemos (vacas, chancho, pollo, mono) o comen vegetales o comen animalitos que comen vegetales.

El punto es el siguiente: el proceso de producir un planta y comerla es cientos de veces energéticamente más eficiente que producir una vaca y comerla.

¿Qué quiere decir esto? Ejemplo: la planta capta luz y hace 10 granos, pero la energía contenida en esos 10 granos es menor a la energía de la luz incidente, porque obviamente se producen perdidas de calor, transpiracion, energía que la planta usa para hacer el tallo para sostener los granos, etc.

De todas formas la eficiencia en el uso de energía de la planta es cientos de veces mayor a la eficiencia en el uso de energía de una vaca.

La vaca tiene que comer 1000 granos para crecer, moverse, regular su temperatura, etc.

Este es un buen ejemplo numerico: Una hectarea (una manzana) es lo que necesito para tener una vaca que tendra un hijo al año que me dara 200 kilos de carne al año.

En esa misma hectarea puedo tener un cultivo de maiz que me puede dar 10000 kilos de maiz al año!!! No hay comparacion.

Otro dato interesanete es que gran parte de los cultivos que hace el hombre son para alimentar animales.

A mi me encanta comer carne, no hay nada como un chori en la costanera o un asado entre amigos, pero tambien entiendo que los gustos son muy culturales y podemos comer muchas otras cosas entre amigos.

Si el hombre en vez de producir animales produjera solo vegetales, la cantidad de comida en la Tierra se podria llegar a multiplicarse por veinte (por lo menos)

¿pero de que manera podemos lograr eso? Pues es muy facil, haciendonos vegetarianos, o por lo menos bastante menos carnivoros.

Se que es dificil y muchas veces subestimamos nuestro poder y nuestras acciones por verlas muy insignificantes, y se que yo tampoco, hoy por hoy, voy a dejar de comer carne, lo único que voy a hacer es tratar de convencerme a mi mismo y talvez a quien lea esto. Creo que la empatía y la sensibilidad son adaptaciones evolutivas que nos hicieron sobrevivir y “avanzar” como especie y que no tenemos que ignorarlas

La próxima semana “ El origen de la amistad entre el hombre y el perro”

La peor mentira de la ciencia: la pasta de diente

 

Mi inquietud sobre la verdad de la pasta de diente se inició hace unos años, hablando con un químico que trabajaba en una empresa importante de cosméticos.

Este químico había estudiado los dentífricos y había concluido que eran malos para los dientes. Yo le pregunté con que se los lavaba entonces y me respondió que con jabón de tocador, como me pareció una tonteria lo que me decía me rei, y él sonrió tambien, y pude ver una sonrisa blanca y perfecta en este hombre ( de 60 años aproximadamente), por lo que me hizo dudar.

Una pregunta que surge es ¿Cómo todos los científicos, investigadores, dentistas, médicos, empresarios y demás involucrados nos van a mentir o no van a saber que la pasta de diente es mala para los dientes?

 

“La venta de pasta de dientes ha superado la cifra de mil cuatrocientos millones de dólares y sigue creciendo como resultado de productos nuevos y de competencia en la industria, según informa AGD Impact, boletín de noticias de la Academia de Odontología General”

 

Sí, mucho dinero, pero la mitociencia no se vende.

 

La explicación es que los dentífricos tienen abrasivos y  blanqueadores que erosionan los dientes y por eso los dejan blancos, de la misma manera que si limpiamos todos los días un vidrio con blem, al cabo de unos meses de tanto pulirlo se irá volviendo más fino hasta que finalmente desaparece.

 

Obviamente en internet la mayoría de las páginas hablaban maravillas de las pastas de dientes, pero finalmente encontré opioniones diversas en algo llamado BLOGS.

 

En ellos encontré que muchos dentistas les habían recomendado usar menos cantidad de pasta de diente, por daños en el esmalte y que tengan cuidado con los ingredientes como peroxidos, o excesos de fluor porque hacen muy mal a la salud  y porque… DEJAN MANCHAS EN LOS DIENTES.

 

De todas formas, siendo realista, sino te lavas los dientes con pasta, tendrás un aliento mortal, por lo que mi consejo es.

 

“Lavarse los dientes con jabón y luego un toque con pasta de diente”

 

De esta manera tendremos la boca limpia, fresca y lo más importante de todo, seguramente estemos solo un 50% equivocados.

 

 

 

El próximo domingo veremos

“Cómo terminar con el hambre en el mundo en un solo paso”

 

 

Bibliografía

www.funsalud.org.mx/red-jlb/Premio.html 

www.fedesalud.org.co 

http://ask.metafilter.com/tags/health

¿La Coca Cola es mágica o tiene una droga poderosa?

               

Después de deliberar largo y tendido sobre el universo, el tiempo y el infinito, trataremos a continuación uno de los temas más terribles y morbosos que afectan a la sociedad moderna. La coca cola.

 

Introducción

 

De todas las bebidas que existen, hay una que tiene una notable predominancia tanto en niños como adultos… la coca cola.

¿Y por qué nos inquieta tanto que una bebida sea tan exitosa?

¿Envidia?... no

¿Miedo?... no

Mitociencia.

 Hay muchas bebida exitosas como la cerveza, el jugo de naranja, las bebidas lima limon como Sprite o Seven Up, pero todas se diferencian de la coca cola en un aspecto fuundamental. Al no encontrar explicacion a esta predominacia se determinan las siguientes hipotesis

 

Hipotesis 1: La coca es mágica

Hipotesis 2: La coca tiene una droga poderosa

(para la siguiente experimentacion se hizo la prueba de T de Student y un alpha de 48)

 

Desarrollo:

 

Hay mucha gente que le gusta la cerveza, es más, le encanta la cerveza  de la misma manera que a muchos otros le encanta la Coca Cola, pero la diferencia es que pueden tomar varias marcas diferentes de cerveza y todas les va a gustar. Pueden preferir una marca mas que otra, pero no por eso van a dejar de tomar cualquiera de ellas.

 

Nadie puede negar que ha visto varios casos donde un individuo va a un restoran y pide Coca, y le mozo contesta

- Coca no hay, ¿puede ser pepsi?

Y el individuo deja de sonreir desilusionado y acepta de mala gana el cambio, o sencillamente aclara que no va a pedir nada y termina tomando agua de la canilla del baño.

 

Otro ejemplo: a un jugo de naranja se le puede agregar mas o menos agua, mas o menos azucar, etc, y a uno le sigue gustando mucho, en cambio a la Coca cola, le agregas un poco de agua o azucar o lo que sea  y queda asquerosa. Es como si el sentido del gusto en el ser humano solo aceptara Coca Cola pura y no permitiera modificaciones.

 

Una posible causa podria ser una lavado de cerebro a causa de la publicidad, sin embargo he conocido bebes que aman la coca cola, si bien no se si prefieren la coca antes que  pepsi. Habria que hacer experimentacion en ese tema.

 

Conclusion: No hay pruebas suficientes para afirmar que la coca  contiene una droga que crea una especie de adiccion o fidelidad, por lo que podemos afirmar con una correlacion del 200% que la coca es magica.

De todas formas esta investigacion deberia seguir porque le perdida de identidad, la magia y las drogas son peligrosas. Ahora, si realemente la coca cola es droga, no fueron muy sutiles a la hora de ponerle el nombre.

 

 

Adjunto la famosa formula secreta de la maldita bebida

 

Para hacer un galón ( 4,5 litros)

Azúcar: 2.400 gr

Caramelo: 37 gr

Cafeína: 3,1 gr.
Acido fosfórico: 11 gr.
Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr

Nueces de cola: 0,37 gr

 

Embeber las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el líquido al jarabe.

Después añadir

jugoo de lima: 30 gr.
Glicerina: 19 gr.
Extracto de vainilla: 1,5 gr.
y

7X Condimento (sabor): esto es lo más importante, parece ser, y es lo super secreto que nada mas lo saben dos personas en el mundo, que no pueden viajar en el mismo avion,  que no pueden estar juntos ni comer lo mismo  o hacer bungee jumping al mismo tiempo

 

7X=

Esencia de naranja: 0,47 gr.
Esencia de limón: 0,88 gr.
Esencia de nuez moscada: 0,07 gr.
Esencia de casia (canela de la China): 0,20 gr.
Esencia de coriandro: una pizca
Esencia de nerolí: una pizca
Esencia de lima: 0,27 gr.

 

 

Una de nuestras aspiraciones es conformar, algun dia, un Club de mitociencia, donde se realizarian experimentos, ensayos, etc. Cuando asi sea, fabricar un galon de coca sera lo primero que vamos a hacer.

 

La próxima semana veremos:

“ La peor mentira de la ciencia: la pasta de dientes”

La pr�xima semana veremos:
“ La peor mentira de la ciencia: la pasta de dientes”